乌鸡内部含丰富的卵白质、维生素等，养分高，胆固醇和脂肪含量却很低，是以口角常好的柔润好意思食。乌鸡汤不错清炖，也不错加入其它的配菜一齐炖，今天小编教各人的是好吃的红枣枸杞乌鸡的作念法。

枸杞乌鸡汤的作念法

食材：

乌鸡200克、枸杞20克、红枣20克、姜1块、盐1茶匙

红枣枸杞乌鸡的作念法：

1、乌鸡剁成块，洗干净，姜切姜片，枸杞用温水渗透；

2、锅中倒入净水，烧开，放入鸡肉块，焯水2分钟足下，捞出；

3、另起砂锅，加适量净水，放入乌鸡块、枸杞、红枣、姜片煮40分钟；

4、临了放盐调味，盛出即可。

小贴士：

乌鸡肉中含氨基酸高于平日鸡，况兼含铁元素也比平日鸡高好多，是养分价值极高的柔润品。